Szilveszteri vacsora

A népi hagyományok szerint az új év szerencséje nagyban múlik Szilveszter éjjelén. Ha szeretné különleges helyen ünnepelni az év végét, foglalja le asztalát már most és lépjen át az új évbe egy hangulatos gálavacsora keretében! 

A vacsora ára: 35.000 Ft/fő
Early bird kedvezménnyel december 10-ig 29.900 Ft/fő
 

Szilveszteri program:

19:00 Csendes Dűlő Szőlőbirtok welcome habzó bora, pogácsa

20:00 Szilveszteri vacsora – aláfestő zenével

20:30 - 0:30 Latte Maffiato élő zenés műsora

21:15 Sose halok meg? - Zenés, verses kabaré Gaál Ildikó és Koltai Róbert előadásában. 

0:00 Éjféli pezsgő

0:30-2:00 éjféli büfé, gépi zene, tánc

Asztalfoglalás:
E-mail: recepcio@pronaykastely.hu
Tel: +36 35 530 009

Szilveszteri vacsoramenü

Saláta Bár
Roppanós saláta levelek, friss kerti zöldségek, házi savanyúságok, pirított magvak, dresszingek

Hideg Előételek
Füstölt finomságok a spejzból
Nógrádi sajtválogatás
Zakuszka tésztakosárban
Házilag marinált lazac, fűszeres tormahab
Hideg rozé ’Angus’ hátszínszeletek salátaágyon

Levesek
Ököruszály leves
Lencse krémleves, füstölt borjúnyelv

Főételek
Malac rollbraten, rozmaringos jus, karamelizált gyöngyhagyma
Kemencés bébipulykamell, zöldség velouté (vadas)
Fekete tőkehal fűszeres sörtésztában
Lassan sült vörösboros marhapofa
Riminesi tészta erdei gombákkal és szarvasgombás pestoval

Köretek
Pezsgős káposzta
Cajun kemencés burgonya és batáta
Fűszeres polenta gombócok
Sült gyökérzöldségek

Desszert
Tápióka mangó jar
Rétes válogatás
Prónay diós brownie
Tiramisu
Friss idény gyümölcs

Éjféli Menü
Korhely leves, kovászos kenyér
Kézműves virsli
Pogácsa válogatás