Felice Étterem - 2025.04.02. SZERDA

Svédasztalos Ebéd

Előétel
Salátabár, roppanós‌ ‌saláta‌levelek,‌ ‌friss‌ ‌kerti‌ ‌zöldségek,‌ ‌házi‌ ‌savanyúságok,‌ ‌pirított‌ ‌magvak,‌‌dresszingek ‌ ‌

Leves
Orjaleves, vele főtt zöldségek, lúdgége tészta
Spárga krémleves

Főételek
Rozé malac szűzérme, creol ragu
Kemencés pulykacomb, zöldség krémmártás
Pisztráng filé, salsa verde
Fusilli, bazsalikom, paradicsom, articsóka

Köretek
Pirított burgonya nudli
Fényezett brokkoli
Édes burgonyapüré
Sült gyökérzöldek

Desszertek
Friss vágott gyümölcs
Prónay desszert válogatás

Ára: 13.900 Ft/fő


Svédasztalos Vacsora

Előétel
Salátabár, roppanós‌ ‌saláta‌levelek,‌ ‌friss‌ ‌kerti‌ ‌zöldségek,‌ ‌házi‌ ‌savanyúságok,‌ ‌pirított‌ ‌magvak,‌‌ dresszingek ‌ ‌

Levesek
Szarvas raguleves, erdei gombák
Medvehagyma krémleves, baguette chips

Főételek
Bőrén sült fogas, tejszínes paraj mártás 
Tradicionális malacpörkölt 
Sous-vide kacsamell filé, rózsabors-mangó mártás
Tempura zöldségek

Köretek
Grillezett polenta
Házi parajos galuska
Színes lencse ragu
Kapros cukkini

Desszertek 
Friss vágott gyümölcs
Prónay desszert

Ára: 13.900 Ft/fő